Descrição
Parte I Primórdios e pioneiros 11
1 A agricultura fora dos ciclos no Brasil − uma introdução ao livro
Deméter e Ceres, deusas da Agricultura
2 Um início da agricultura − sítios arqueológicos no Brasil e as pinturas
rupestres no Planalto Central
Luzia, a primeira mulher brasileira ancestralidade africana e não asiática
3 Tecnologia na Amazônia pré-histórica − a Terra Preta do Índio 18
Coivaras − a agricultura ecológica dos ameríndios?
4 Indígenas e plantas pré-cabralinas
Paleoíndios e a diversidade da Amazônia
O pão dos trópicos
5 Um grande brasilianista − Gabriel Soares de Sousa
Brasilianista o Brasil visto de fora por outra gente
Pau-brasil financia descobertas
Introdução do coqueiro no Brasil
Bovinos chegam ao Brasil
Fuga para o Planalto Central
6 Jardins botânicos e hortos (novas plantas, novos hábitos) − o Horto dEl
Rey de Olinda
A Quinta do Tanque
7 Um grande empreendedor e um mau administrador − Maurício de Nassau
Zoobiblion Livro de Animais do Brasil
8 O mosaico dos alimentos e dos remédios caseiros − escravos, índios e
brancos
Os pais da Medicina
9 Culturas do Brasil Império − diversidade na agricultura
10 O Livro do Lavrador do Brasil República
11 A influência da madrinha − eucaliptos no Brasil
Parte II A explosão da agricultura tropical
1 Introdução
Hoehne − um grande naturalista brasileiro
A Colônia Agrícola Nacional de Goiás Ceres
Floresta Amazônica 1 x 0 Henry Ford
Sumário
2 Pesquisa e ensino − as dores do crescimento 62
3 Melhorando a organização rural extensão rural e as cooperativas
Números do cooperativismo no Brasil
Cooperativas um relato de 1931
4 Soja − o ouro-verde brasileiro
Comendo um Big Mac© em Manaus
5 Polo JuazeiroPetrolina frutas para o Brasil e para o mundo
6 Desenvolvimento só com devastação? Amazônia e Cerrados
O grande thesoiro
Goyaz desfructa a felicidade dos esquecidos
7 A marvada pinga − álcool, Proálcool e Canavialis 89
Marvada pinga, interpretação de Inezita Barroso, composição de Ochelsis Laureano
8 Precisão na agricultura − alta tecnologia para produzir e preservar o meio
ambiente
GPS, satélite, sensores, zoneamento e políticas públicas
9 Da lei do mínimo à sustentabilidade
Sustentabilidade velho tema ainda em voga
Destruir para construir? O solo como recurso natural perpétuo
10 O novo retrato do Brasil da roça à cidade?
Posfácio − Uma nova visão?
