Descrição
Contents:
Hidratos de carbono — Lípidos — Proteínas — El agua: función y propiedades químicas — Vitaminas — Elementos minerales — El flúor y su papel en la mineralización — Matriz extracelular — Mecanismos de calcificación — El esmalte — Dentina — Cemento y pulpa — Tejidos periodontales — La saliva — Placa dental — Desarrollo dental — Caries dental — Papel de las bacterias en la etiopatogenia de la enfermedad periodontal — Participación del sistema inmune en la etiopatogenia de la enfermedad periodontal.
Summary: El desarrollo de la investigación bioquímica en temas odontológicos desde finales de los ochenta y la inexistencia de libros específicos para la asignatura de bioquímica bucodental han motivado la publicación de este libro, dedicado a los alumnos de las facultades de odontología.
Ramos Atance, José Antonio
ISBN: 9788477383505
Publicado 30.11.1999
Páginas 336
